Bouton Gilles et Fils

Exploitation familiale de 15 ha dirigée par Julien Bouton.
Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, les vins sont élevés en fûts pendant 10 à 12 mois.
Une petite structure de négoce a été crée en 2015 pour compléter la gamme.
Le domaine est certifié HVE depuis Octobre 2021.