Ferme auberge Côte-d’Or
Vivez une expérience unique en Côte-d’Or en faisant étape dans une ferme auberge, une forme atypique d’établissement de restauration qui vous accueille pour déguster des repas préparés à partir de produits locaux. Un concept convivial, qui combine l'hospitalité d'une auberge avec la production agricole d'une ferme. Venez découvrir les fermes auberges de Côte-d’Or, ce département de Bourgogne si riche situé dans le nord-est de la France.
Se rendre dans une ferme auberge en Côte-d’Or, c’est s’offrir un repas de grande qualité typique de la région.
Les fermes auberges sont un lieu de restauration en complémentarité d’une exploitation agricole. Par conséquent, ces établissements uniques en leur genre vous offrent une atmosphère chaleureuse et conviviale. Si vous aimez les rencontres, c’est l’occasion idéale pour être au contact des hôtes de l’auberge, des animaux de la ferme, mais également pour partager des moments avec d’autres amateurs de gastronomie et de bien-être. Entre ambiance accueillante, cadre apaisant et nourriture qualitative : vous l’aurez compris, la ferme-auberge est un endroit propice au plaisir et à la détente.
Près de Dijon ou bien de Beaune, le long de la Route des grands crus, les fermes auberges vous ouvrent leurs portes pour échapper à l'agitation urbaine et apprécier une cuisine locale et des produits frais dans un cadre pittoresque. Plus intimiste qu’un restaurant ou qu’un hôtel, la ferme-auberge vous offre une expérience gastronomique et touristique unique.
Immergez-vous pleinement dans le terroir local en venant déjeuner dans une ferme auberge en Côte-d’Or.
Les fermes auberges se distinguent souvent par l'utilisation de produits frais provenant directement de la ferme elle-même : fruits, légumes, viandes, produits laitiers ou encore miel, savourez des mets fins, produits et préparés sur place, pour une expérience gustative authentique et typique du département.
Régalez vos papilles autour d’une table chaleureuse dans une ferme auberge bourguignonne. Les repas servis dans une ferme auberge visent à faire découvrir aux visiteurs la cuisine régionale et de saison. Les plats sont préparés de manière traditionnelle, afin de mettre à l’honneur les saveurs locales et les spécialités de la région.
Le petit plus des fermes auberges ? Pour la plupart, ces établissements s'inscrivent dans une démarche d'écotourisme, mettant en avant des pratiques respectueuses de l'environnement et une connexion directe avec la nature.
Vous souhaitez découvrir les villes et les points forts de la Côte-d’Or, et vous cherchez un établissement plus authentique qu’un restaurant traditionnel pour vous restaurer ? La ferme auberge est le concept qu’il vous faut. Offrez-vous un repas magique, en immersion totale dans le patrimoine de la région.
Créez-vous des souvenirs inoubliables de la région, entre ville et campagne, en venant passer un moment dans une ferme-auberge. La ferme-auberge est le type d’établissement idéal pour vous ressourcer à proximité de villes emblématiques du département : Dijon, Beaune, Semur-en-Auxois ou encore Pouilly-en-Auxois et Flavigny.
Soirées dans les restaurants gastronomiques locaux, activités culturelles et balades en centre-ville ou bien dans la campagne bourguignonne : il ne reste plus qu’à profiter d’un repas d’exception pour sublimer votre séjour. Et si, au détour d’une visite, vous dégustiez un délicieux repas typique de la Côte-d’Or dans une ferme-auberge ?
La Côte-d’Or est riche d’établissements gastronomiques (dont un certain nombre sont étoilés par le guide Michelin) et hôteliers de tous styles pour vous accueillir. Après un déjeuner ou un dîner dans une ferme-auberge, pourquoi ne pas découvrir l’authenticité de la Côte-d’Or à travers une nuit en chambre d’hôtes, en maison d’hôtes ou bien en gîte ?