Joillot Georges

En février 2019 la nouvelle et quatrième génération reprend l’exploitation familiale qui compte actuellement 14 hectares de vignes. Ainsi, Jeanne Joillot, la fille de Jean-Luc, Simon Goutard son beau-fils et Grégoire Guidot son gendre perpétuent la tradition tout en modernisant le domaine.

Dès le millésime 2019 et en hommage au père de Jean-Luc, le « Domaine Jean-Luc Joillot » est rebaptisé « Domaine Georges Joillot ». Une identité renaît et un nouveau style de vin est créé.