Artisans liquoristes : Le travail des fruits et des plantes en Bourgogne - Les Clos Vivants

Quand on parle de la Bourgogne, on pense immédiatement aux vins remarquables qui y sont produits. Mais saviez vous qu’historiquement une grande partie des Hautes Côtes était dédiée à la production de petits fruits ?

Quelques rares artisans continuent à faire vivre cette tradition en ne sélectionnant que des fruits et plantes cultivées localement avec des variétés anciennes, et produisent des nectars aussi bons que naturels.
Emblématique de Dijon, la crème de Cassis fera bien sûr partie de la dégustation ! Mais avant ça nous souhaitons vous faire découvrir d’autres productions d’artisans liquoristes : Pêche de Vigne, Framboise, Verveine et… surprise !
Une dégustation* à ne pas manquer pour croquer avec gourmandise le terroir bourguignon !

Durée de la prestation : 45 min (de 14h30 à 15h15)
Rendez-vous : Les Clos Vivants - 1 rue Musette 21000 DIJON
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.