Atelier Apéro dînatoire avec dégustation sur place

Apprenez à préparer une soirée apéro dînatoire et invitez vos amis à la Cense des Possibles. Au programme : tartelettes aux épices du soleil, rouleaux d'Agen, verrine panacotta parfumée au thym, tartare de tomates du jardin (conservation maison), wraps au poisson fumé, mini financiers, crème choco light. Vous pouvez inviter un ou plusieurs accompagnants pour déguster et fêter vos réalisations.
Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain.
Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité.
Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien.
Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent.

Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos proches.
Violaine, cheffe en cuisine vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchets et du bien-être.

La Table de la Cense est ouverte tous les mercredis et certains week end sur réservation obligatoire. Vous pouvez également prendre contact pour réserver un repas ou un cours de cuisine privatisé.
Les Ptits Ecolos... ce sont des activités pour sensibiliser les plus jeunes à l’environnement.
Inscrivez vos enfants à ces ateliers créatifs à tendance écologique dans le jardin, le potager et la maison. Ils les rendront curieux et répondront à bien de leurs questions ! Attention, ils pourraient bien devenir très dégourdis !
1 mercredi sur 2 de 15h à 16h45