Atelier cuisine Pause Déj' : poulet en croute de noisettes

Rapide et gourmand
C'est l'atelier idéal pour votre pause midi !
Des idées de saison, pour varier vos repas.
Seul ou entre collègues, entre amis.
Au menu :
Poulet en croute de noisette
Poêlée de champignons
Pommes de terre grenailles rôties
Dessert maison offert
cours d'une demi heure, puis repas pris sur place.

Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey.
Celle-ci dispose d'un grand jardin dans lequel ils ont recréé des espaces de biodiversité. Ils y mélangent les légumes qui agrémentent les ateliers cuisine ainsi que, les fleurs et les arbres fruitiers.
Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité.
Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux.
Le mot “Cense” vous intrigue ? Il signifie “Ferme” dans le Nord, région d’où ils viennent.

Vous souhaitez apprendre et développer vos talents culinaires pour le plus grand plaisir de vos papilles et celles de vos proches.
Violaine, cheffe en cuisine vous régale de ses recettes saines et gourmandes. Elle anime également divers ateliers autour de la cuisine, des démarches zéro-déchets et du bien être.

Différents formats d'ateliers vous sont proposés :
Le Menu - moment gourmand et convivial,
La Pause Déj' - en une heure vous préparez un plat que vous dégustez ensuite sur place, des recettes rapides à reproduire au quotidien,
L'atelier Cuisine Santé - un repas est consacré à la gourmandise en prenant en compte les contraintes de santé,
Le Cours Technique de chef - Pâtisserie, cuisine du monde, pliages, pâte à pâtes, makis,... ,
L'Atelier Parents/Enfants ou Parents/Ado - Des recettes adaptées à leur âge pour un moment familial,
La Fête d'Anniversaire - un gâteau d'anniversaire préparé par la cheffe pendant que les enfants préparent les friandises. On se retrouve en rigolant pour souffler les bougies.
Les Cours Particuliers - un moment privilégié avec la cheffe, en tête à tête.

Ils animent des ateliers chaque semaine et vous pouvez aussi faire des demandes spécifiques, en individuel, pour un team-building, en famille ou entre amis.