
Brigand
Exploitation familiale depuis 1902, nous élaborons des Crémants et des Vins de Bourgogne, en vignoble Châtillonnais, sur une superficie de 10 hectares. Nous pratiquons une viticulture de conservation des sols, tournée vers l'Agroécologie; Nous sommes certifiés Haute Valeur Environnementale. En 2003, nous avons aménagé "l'Oenocentre Ampélopsis" un espace scénographique, pédagogique et sensoriel de 2000 m² pour faire vivre à nos visiteurs une expérience œnologique unique en Bourgogne.
- Anglais
- Carte bleue, Chèques bancaires et postaux, Espèces
- Animaux bienvenus
- Accueil des familles
- Accueil séminaire / mariage
- Activité pour les enfants
- Initiation ou stage de dégustation
- Ecomusée ou présentation du matériel viticole
- Visite de cave
- Visite de vignes
- Visite du patrimoine
- Visite des installations
- Dégustation
- Blanc
- Rosé
- Rouge
- Vin effervescent
- Vin effervescent rosé
Du 01/09/23 au 31/12/23 de 09:00 à 12:00 - de 14:00 à 18:00
Caveau ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture annuelle le 25 décembre et le 1er janvier.
Oenocentre Ampélopsis : ouvert du 15 avril au 15 novembre, tous les jours sans réservation sauf les mercredis, en période scolaire sur réservation à partir de 8 personnes, de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture de la billetterie une heure avant l’heure de fermeture.
- Prix à la bouteille : 8€ - 15€
Au caveau : - Un client à la fois, dans la boutique et au caveau avec une distance avec le vigneron d'au moins 1,5 m. Le client suivant, peut attendre dans son véhicule ou dans les espaces dédiés. Nous mettons à disposition de la solution hydroalcoolique pour se laver les mains en arrivant. Nous encourageons le port du masque. - Une fois à l'intérieur, nous proposons au client de flâner en mode décontracté, les mains dans les poches. Seul le vigneron peut toucher tous les produits en vente dans la boutique. - La dégustation : elle n'est pas obligatoire et même déconseillée dans cette situation dangereuse. Néanmoins, elle peut être réalisée sous réserve que vous achetiez le verre (neuf) pour éviter tout risque de contamination lié aux échanges buccaux et aux diverses manipulations. Crachoir individuel. - À la caisse, nous avons mis en place une barrière physique (type plexiglas). Nous privilégions les modes de paiement par carte bancaire et sans contact. - Nous pouvons aussi préparer les commandes à l'avance ( par mail ou par téléphone), avec un service Drive sur rendez-vous ou en livrant à domicile. Pour les visites de l'oenocentre Ampélopsis : - Une famille à la fois et limitée à 8 personnes, avec une distance avec le vigneron d'au moins 1,5 m. La famille suivant, peut attendre dans son véhicule ou dans les espaces dédiés tant que la première famille n'est pas entrée dans la deuxième salle (une seule famille par salle qui ne croise pas les autres). - Nous mettons à disposition de la solution hydroalcoolique pour se laver les mains en arrivant. Nous encourageons le port du masque. - Une fois à l'intérieur, nous proposons aux visiteurs de flâner en mode décontracté, les mains dans les poches en ne touchant à rien. - À la caisse, nous avons mis en place une barrière physique (type plexiglas). Nous privilégions les modes de paiement par carte bancaire et sans contact. - Nous nettoyons et désinfectons régulièrement nos locaux et les sanitaires. Enfin, pour l'instant nous cessons l'accueil des groupes et les animations pour les enfants.