La Bouzerotte

Les vignes sont proches, la maison bien ancrée dans sa région et il serait sans doute facile de se contenter d’œufs meurette et d'escargots à dix minutes de Beaune. Pourtant, Olivier Robert et son épouse vont plus loin que la rengaine, prenant avec conscience et sollicitude leur métier d'aubergiste, c'est-à-dire celui qui reçoit, bichonne, fait plaisir en requinquant par une cuisine personnelle inspirée par les produits de la région. Très belles viandes (veau, bœuf) accompagnements soignés et prix justes, y compris pour la cave au large choix régional.

Salle rustique couleur reposante, cheminée pour l'hiver et vue sur la verdure.