Le sentier des cabotes

Ce sentier vous permettra de découvrir un petit patrimoine précieux de la Côte-d’Or : les cabotes. Ces cabanes de pierres sèches sont des abris sommaires, parfois de la taille d’une guérite, orientées généralement vers l’aval à l’opposé des grands vents. Elles permettaient de se protéger du soleil et des intempéries et de remiser du petit outillage notamment dans les champs éloignés des habitats.
Ces cabanes étaient construites par leurs propres utilisateurs et ne se distinguent que par leur emplacement et la mémoire collective permettant de savoir si elles appartenaient à un cultivateur, un berger, un vigneron, un cantonnier.