L'Ecaille

L’Assiette, le nouveau restaurant terre et mer de la Cité de la Gastronomie, vous invite à savourer le meilleur de la boucherie Le Billot et de la poissonnerie l’Ecaille. Au menu : spécialités flambées, viandes d’exception et trésors de la mer, sublimés par un savoir-faire artisanal.