Maison Briottet

Entreprise familiale depuis 6 générations, créée en 1836, dirigée aujourd'hui par Vincent et Claire Briottet, frère et sœur.
Toujours implantée dans ses locaux historiques au cœur de Dijon, la maison Briottet fabrique la fameuse Crème de cassis de Dijon et plus de 60 autres liqueurs. La Crème de cassis de Dijon dispose de l'Indication Géographique "Cassis de Dijon". Chez Briottet, 100 % des baies de cassis employées sont issues de la variété "Noir de Bourgogne" et sont d'origine "Bourgogne".
Vous retrouverez également les classiques Crème de Pêche de Vigne (disposant de la marque "100% côte d'or"), Crème de Framboise ou Crème de Mûre mais également des liqueurs signatures de la Maison comme une liqueur de Fève Tonka par exemple.

Concernant la distribution, elle est sélective et uniquement en épiceries fines, cavistes, bars et restaurants .

Depuis 2018, la maison est fière d'arborer le Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), seul label d'Etat récompensant un savoir-faire d'exception.