Restaurant Carline

A proximité du Palais des Congrès, à 800 m du centre-ville, l'hôtel Carline vous invite à passer à table dans son restaurant.
Le cadre : une salle claire et conviviale ouvrant sur deux terrasses pour déjeuner et diner aux beaux jours.
Le Chef propose une cuisine traditionnelle et authentique, élaborée selon la charte du maître restaurateur, avec des produits frais et de saison, et bien sûr quelques délicieuses spécialités de la région : les œufs en meurette, l'époisses sous toutes ses formes, la fondue vigneronne, le Beaune burger… accompagnées d'une belle carte des vins, essentiellement constituée de crus de la région.