Pâques arrive à grands pas ! Pour l’occasion, les chocolatiers de Côte-d’Or redoublent d’imagination pour proposer des créations gourmandes toujours plus impressionnantes, souvent si belles qu’on hésite presque à les manger. Allez, oubliez vos scrupules et faites votre sélection parmi ces quelques vitrines immortalisées ici et là. Un régal pour les papilles comme pour les yeux !
Passion Millot, à Beaune
Passion Millot, la référence incontournable de la pâtisserie chocolaterie à Beaune, en Côte-d’Or. Découvrez des créations exquises et originales pour Pâques, alliant savoir-faire artisanal et ingrédients de qualité. Choisissez parmi une large gamme de chocolats, œufs, cloches et poules, confectionnés avec passion par Pascal Millot depuis 1925.
Passion Millot
Chocolat Purokao, à Bligny-sur-Ouche
Découvrez chez Purokao à Bligny-sur-Ouche, en Côte-d’Or, une sélection exquise de chocolats pour Pâques. Plongez dans l’art chocolatier inspiré des traditions mayas, avec des produits élaborés sur place. Savourez l’authenticité du chocolat noir accompagné d’un café mexicain torréfié sur place pour une expérience inoubliable cette saison de Pâques.
Chocolat Purokao
Un Grain sucré, à Mâlain
Succombez aux tentations chocolatées d’Un Grain Sucré à Mâlain pour Pâques. Adrien Cantaux, pâtissier, chocolatier et confiseur passionné, vous invite à découvrir ses créations artisanales uniques. Ne manquez pas l’occasion de déguster ses délices lors des événements spéciaux près de Mâlain.
Un grain Sucré
Mairet Créations, à Saint-Apollinaire
Dégustez les délices artisanaux d’Alexis Mairet chez Mairet Créations, à Saint-Apollinaire. Des créations pâtissières et traiteur salées d’exception, incluant des œuvres originales à base de chocolat. Laissez-vous séduire par des entremets, tartes et pièces montées raffinées, conçues avec passion et talent. Une référence régionale pour des plaisirs sucrés inoubliables
©Christophe Fouquin
L’Audace des saveurs, à Dijon
Découvrez l’audace des saveurs avec Damien Audax, pâtissier passionné depuis plus de 20 ans. Avec son équipe, il marie habilement les saveurs et les techniques de la pâtisserie moderne pour créer des expériences gustatives uniques. En mettant à l’honneur les produits locaux, Damien incarne l’essence de la pâtisserie française et vous propose des créations originales pour combler les plus gourmands.
Audace des Saveurs
Chocolaterie de Bourgogne, à Dijon
Nichée en Côte-d’Or, la Chocolaterie de Bourgogne brille dans le paysage dijonnais avec son célèbre escargot en chocolat fourré, un véritable symbole régional. Ce délice sucré, enraciné dans l’histoire locale, incarne la richesse du terroir bourguignon et célèbre la tradition culinaire de Dijon.
Chocolaterie de Bourgogne
Fabrice Gillotte, à Dijon
Fabrice Gillotte, maître artisan chocolatier renommé, célèbre pour ses créations innovantes et équilibrées en saveurs, est une référence dans le monde du chocolat. Lauréat des Awards du Chocolat et Meilleur Ouvrier de France, il captive les amateurs avec des créations uniques. Sa passion pour l’excellence se manifeste dans chaque œuvre, des délicieux chocolats aux sculptures éphémères, offrant ainsi une expérience gourmande inoubliable, notamment durant la période festive de Pâques.
Fabrice Gilotte
Sébastien Hénon, à Dijon, à Plombières-lès-Dijon, à Pommard
Plongez dans l’univers gourmand de la chocolaterie Sébastien Hénon, fondée en 2010 par le maître chocolatier confiseur éponyme. Découvrez une sélection alléchante de délices artisanaux, des chocolats aux macarons en passant par les sablés et les confiseries. Pour Pâques, laissez-vous séduire par des créations féériques comme les œufs, poules et lapins en chocolat. Profitez également des ateliers créatifs « Chocolatez! » pour une expérience ludique et gourmande pour tous.
Sébastien Hénon
Maison Carbillet, à Dijon
Depuis les années 70, la Maison Carbillet brille à Dijon avec ses délices sucrés. Fondée par Colette et Guy Carbillet, la famille Carbillet perpétue la tradition avec passion. Avec l’ouverture de deux boutiques emblématiques à Dijon et à Ahuy, la Maison Carbillet propose une expérience gourmande inégalée. Reconnus par l’association des Maîtres Pâtissiers de France, Guy et Alexandre Carbillet continuent d’émerveiller les papilles avec leur gamme exquise de pâtisseries, chocolats et glaces.
Chocolats de Pâques Maison Carbillet
Maison Carbillet
Chocolats Dufoux, à Beaune
Référence incontournable en Bourgogne, la Maison Dufoux perpétue l’héritage de Bernard Dufoux avec des créations inspirées du terroir. Nouveauté gourmande : le Glouglou en chocolat ! Fruit d’un partenariat local avec la Manufacture de Charolles, ce poisson emblématique est proposé à 19,90 €.
Pour 95 €, offrez-vous le duo faïence + chocolat, dispo dans toutes les boutiques Dufoux et à la Faïencerie de Charolles. Stock limité, foncez !
Maison Dufoux
Relais Bernard Loiseau, à Saulieu
À l’occasion des 50 ans de l’arrivée de Bernard Loiseau à Saulieu, la chocolaterie rend hommage à cet héritage avec une collection de chocolats de Pâques signée Lucile Vigilant, aussi élégante qu’originale. Œufs, grenouilles, homards, et lapins se parent de leurs plus beaux atours, rejoints cette année par deux pièces inédites en hommage à François Pompon : une chouette et un Grand Duc, en édition limitée et numérotée.
Disponibles en click & collect à Saulieu ou à la Cité de la Gastronomie à Dijon, ces créations symbolisent à merveille le lien entre savoir-faire chocolatier et patrimoine bourguignon.
À découvrir ici : boutique-loiseau.com
Relai Bernard Loiseau
François Pralus, à Dijon
François Pralus, maître-chocolatier renommé, se distingue par sa méthode artisanale de fabrication de chocolat à partir de fèves de cacao, proposant une palette de crus pure origine prisée à l’échelle mondiale. Héritier d’une tradition familiale débutée à Roanne en 1948, il perpétue avec brio la célèbre recette de la Praluline, une irrésistible brioche rose, fruit du savoir-faire de son père, lui-même Meilleur Ouvrier de France.
Maison Pralus
Jonathan Pautet, à Dijon
Jonathan Pautet, maître chocolatier réputé, enchante par ses créations exquises qui réconfortent. Niché dans le quartier des Arts à Dijon, il séduit les passants avec sa vitrine sobre et appétissante, attirant les regards gourmands. À Pâques, son talent s’exprime pleinement avec des œuvres chocolatées féériques, transportant les clients dans un univers de douceur et de gourmandise, où chaque création est une invitation au bonheur sucré.
Jonathan Pautet
La Cabosse d’Or, à Talant
Plongez dans un monde de délices chocolatés pour Pâques chez La Cabosse d’or à Talant ! Rejoignez Veruska Ramirez et David Tannevart dans leur boutique exquise, où chaque créature de cacao révèle une histoire de saveurs exotiques. Laissez-vous séduire par leurs ateliers culinaires hebdomadaires, une véritable invitation à explorer les secrets du chocolat artisanal. Pour Pâques, éveillez vos sens avec des créations chocolatées uniques et laissez-vous emporter par une expérience gustative inoubliable chez La Cabosse d’or.
La Cabosse d’Or
Pâtisserie Maxime Calafato, à Is-sur-Tille
La maison MC Pâtisserie de Maxime Calafato régale les gourmands avec ses créations aussi belles que délicieuses. À l’approche de Pâques, son talent s’exprime pleinement dans une collection de chocolats fins, œufs sculptés et surprises cacaotées à croquer sans modération. Entre savoir-faire artisanal et touches créatives, c’est une escapade chocolatée incontournable en Côte-d’Or !
@Pâtisserie Maxime Calafato