La Côte-d’Or, étoilée dans le Guide Vert Michelin
3 étoiles pour la Côte-d'Or, c'est la plus haute distiction possible dans l’édition 2025 du Guide Vert Michelin en Bourgogne ! . Territoire emblématique aux richesses naturelles et culturelles remarquables, cette certification lui permet d’affirmer sa place de leadeur en tant que 1ère destination nature et patrimoine entre Paris et Lyon !

La Côte-d’Or «vaut le voyage»
On parle du célèbre guide rouge qui distingue les meilleurs restaurants gastronomiques et hôtels de France, mais connaissez-vous le guide vert ? Un incontournable à avoir absolument sur soi ! Créé en 1926, il met en avant les destinations au riche patrimoine naturel mais également culturel. Attribuées en fonction de neuf critères, ces pays, régions, villes... peuvent obtenir jusqu'à trois étoiles ! Rempli d’adresses phares, de coups de cœur et d'infos pratiques, il permet aux visiteurs de trouver LA destination « verte » par excellence, dont la Côte-d’Or fait partie dans l'édition dédiée à la Bourgogne !
En effet, avec sa belle distinction 3 étoiles, la Côte-d’Or est certifiée destination 100% verte grâce à ses somptueux paysages bucoliques et verdoyants, se mêlant parfaitement aux sites et monuments qui font la beauté du département.

Pilliers de l'identité du territoire
Sont notamment présents dans le guide : les Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO et la Route des Grands Crus de Bourgogne, 1ère route des vins créée en France (en 1937) , sans oublier le Parc national de forêts et le Parc naturel régional du Morvan.
Pour les curieux et amateurs de culture, le guide vert Michelin décrypte l’Abbaye de Fontenay, elle aussi inscrite au Patrimoine mondial de l’UNESCO ou encore les fameux Hospices - Hôtel Dieu de Beaune ou le MuséoParc Alésia pour ne citer qu'eux !
Pour découvrir toute sa richesse...


























