Fête du Charolais à Saulieu
Fête traditionnelle de longue date, la Fête du Charolais est un incontournable en Côte-d’Or. Chaque année au mois d’août, les éleveurs sont fiers de présenter leurs animaux sur trois journées festives et pleines de saveurs !


Rencontrer les éleveurs de la région
Depuis 1950, le Comice Agricole du Canton de Saulieu organise cette fête agricole au cœur du Morvan. Éleveurs des quatre départements de la Bourgogne-Franche-Comté, professionnels de la viande et visiteurs se retrouvent chaque année au mois d’août afin de découvrir les nouvelles stars bovines, avicoles ou ovines, qui participeront aux différents concours, tel que le célèbre concours de bovins charolais de boucherie.

Une viande locale et de qualité
La Fête du Charolais permet au public d’échanger avec les professionnels de la filière de l'élevage, et de découvrir à la fois leurs métiers et leurs savoir-faire unique. Cette manifestation permet également de mettre en avant les éleveurs de nos territoires, qui travaillent avec ferveur et passion pour une viande locale de haute qualité !

Un programme rempli de surprises
La traditionnelle Fête du Charolais prévoit un programme toujours plus complet et animé :
• Expositions de matériels et tracteurs anciens
• Concours bovins, équestres et avicoles
• Animations folkoriques
• Dégustations de viande charolaise
• Soirée dansante
• Ferme pédagogique
• …
Ne rien rater des événements gourmands...





