Bien plus qu'un art de vivre
Gastronomie en Côte-d’Or
En Côte-d'Or, la gastronomie est un véritable art de vivre. Nombreux sont celles et ceux qui la font rayonner : les producteurs du terroir Savoir-Faire 100% Côte-d’Or, les marchés animés, les nombreux restaurants, dont les restaurants étoilés et leurs chef.fes, les lieux tels que la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin. La gastronomie est également célébrée chaque année avec les incontournables Journées gourmandes de Saulieu ou encore la célèbre Foire Internationale et gastronomique de Dijon. En Côte-d’Or, certains itinéraires sont réputés pour être « gourmands » à l’instar de la Voie des vignes labellisée « Vélo & fromage », de la mythique RN6 à faire en voiture et les balades gourmandes à tester grâce à l’application mobile Balades en Bourgogne.Ici, on ne manque pas une occasion de vous régaler. Une expérience culinaire exceptionnelle vous attend quelque part en Côte-d'Or, à vous de la trouver !
Un savoir-faire inégalé
Les restaurants emblématiques
Découvrez la gastronomie authentique de la Côte-d'Or en parcourant ses villes historiques. Semur-en-Auxois et Dijon, capitale des Ducs de Bourgogne, regorgent de restaurants réputés pour leur cuisine raffinée. Savourez des plats innovants alliant tradition et créativité dans un cadre chaleureux et accueillant. Réservez une table dès maintenant pour une expérience culinaire unique au cœur de la Bourgogne
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Profiter des produits locaux
Les marchés en Côte-d'Or
Chaque semaine, les villes et villages de Côte-d'Or se transforment en véritables lieux de vie pour partager la gastronomie locale : les odeurs des fruits et légumes frais, fromages artisanaux, et autres produits locaux se dégagent des étales colorés. Il ne vous reste plus qu'à remplir votre panier !
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Apprendre à éveiller ses papilles
Les cours de cuisine
Envie d'épater tous vos convives au prochain repas ? C'est le moment de passer derrière les fourneaux et de se glisser dans le tablier d'un chef ! Apprenez les secrets des chefs grâce à leurs cours de cuisine !
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Les nombreux producteurs de Côte-d'Or
Consommez bon et bien chez les producteurs passionnés de Côte-d'Or. Soutenez ces hommes et ces femmes qui font vivre le terroir et perdure la tradition pour nous offrir le meilleur des produits locaux. Fruits et légumes frais, fromages, miels, vins et bières locales, ils vous attendent de pied ferme !
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