L’abbaye de Flavigny, une histoire de savoir-faire
Aux portes du charmant village de Flavigny-sur-Ozerain se trouve l'abbaye Saint-Pierre et sa crypte, berceau d'un riche passé monastique. Symbole d'un patrimoine préservé, elle est aujourd'hui la maison mère des Anis de Flavigny, les célèbres bonbons. Pénétrez dans ce lieu de quiétude au doux parfum sucré !
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Histoire de l'abbaye...
• Un patrimoine religieux remarquable
C’est au cœur de Flavigny-sur-Ozerain, cité médiévale labellisée « Plus beaux Villages de France », que débute l’histoire de l’abbaye Saint-Pierre. Fondée en 719 par le bénédictin Widerad (ou Wideradus). Elle représente aujourd’hui l’un des plus anciens monuments religieux de France !
Sous la règle de saint Benoît de Nursie, rédigée au VIème siècle en Italie, tout un quotidien monastique voit le jour. C'est d'ailleurs l'une des premières abbayes bourguignonnes à l’avoir adopté ! Entre prière, travail manuel et intellectuel, cette règle organise la vie des moines, oriente leur spiritualité et décrit les vertus que sont l’obéissance, l’humilité et l’esprit de silence.
...et de sa crypte
• Témoin du Moyen-Âge en Bourgogne
Revivre le passé, c’est possible ! Sous le chœur de l’église de l’abbaye se cache un ensemble précieux : les chapelles Notre-Dame des Piliers et Sainte-Reine.
Classée Monument Historique en 2014, cette galerie souterraine fut le berceau de nombreuses prières pendant près de 1000 ans. En grande partie détruite lors de la Révolution, les vestiges de cette ancienne abbatiale témoignent aujourd’hui d’un riche patrimoine religieux.
Point Culture-G
Les bénédictins sont des religieux appartenant à l’ordre de Saint-Benoît qui en est le fondateur. Leur devise ? « Prière et travail », le but premier étant la recherche de Dieu. Ils sont généralement reconnaissables grâce à leur long habit de couleur noire.
Une abbaye aux arômes d'Anis
L’abbaye de Flavigny, c'est désormais le lieu unique de fabrication des célèbres Anis, ces bonbons ronds et blancs aux saveurs exquises ! En 1792, le bâtiment est vendu comme bien national. Plusieurs habitants de la commune décident alors de poursuivre la fabrication de ces bien bons bonbons au cœur même de cet ancien édifice. Aujourd’hui, il s’agit d’une vraie histoire de famille ! Mêlant passion et savoir-faire, tout un univers des plus gourmands vous attend à la fabrique avec :
• La visite de l'unité de production avec dégustation
• La boutique des anis et sa palette de saveurs
Découvrez les délices de Flavigny
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